طريقة عمل كب كيك مالح بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك مالح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب لبن (240 مل)
- 0.5 كوب كريمة
- 3 حبة بيض (كبير الحجم)
- 324 ملعقة كبيرة 3 دقيق أبيض 24 جرم (ملعقة طعام)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (ملعقة شاي)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (ملعقة شاي)
- 2 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 حبة فلفل أخضر (مفروم)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
مل وصفة مشابهة : طريقة عكب كيك التفاح بدون بيض
- من الممكن الاحتفاظ بنفس عجينة الكبك كيك كما هي ،ونغير في الحشو فمن الممكن أن نضيف له الزيتون والبروكلي على سبيل المثال (حسب الذوق)
- 6 مكعب من الممكن اخدام جبن ل بدلًا من الكريمة (مقطع)
- تناول الكب كيك المالح يساعد على تجنب الإصابة بهشاشة العظام
- فص يساعد الكب كيك المالح على تقوية الأان والحفاظ عليها
خطوات التحضير
-
1
نحضر طبق كبير ونضع فيه اللبن والكريمة والبيض ،ونضرب الخليط باستخدام مضرب شبكي حتى يتجانس الخليط
-
2
نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود والبقدونس والفلفل الأخضر لخليط اللبن ونقلب با ستخدام ملعقة عريضة حتى تختلط كل المكونات ويتكون خليط الكب كيك
-
3
نحضر قوالب الكب كيك ونقوم بدهنها بالزيت ،ثم نضع فيها خليط الكب كيك
-
4
نضع قوالب الكب كيك على صينية وندخلها لفرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية على الرف الشبكي الموجود وسط الفرن لمدة 25 حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي
-
5
نخرج الكب كيك المالح من الفرن ثم نقدمه.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كب كيك مالح! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!