طريقة عمل حساء لسان العصفور الإيطالية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء لسان العصفور الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير على نار عالية  ويضاف الشمر والجزر والكوسا والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق ثم تضاف المرقة ويترك ليغلي .

  • 2

    ثم يضاف لسان العصفور ويطهى ويقلب من آن لأخر حتى تلين المكرونة  .

  • 3

    ثم تضاف البسلة ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم نطفئ النار ويضاف الطرخون ويقلب ويتبل بالملح والفلفل ويصب الحساء بين الأطباق ويقدم مع الخبز.