طريقة عمل حساء القرنبيط الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء القرنبيط الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم يضاف الثوم والبابريكا ويقلب لمدة 1 دقيقة.

  • 2

    يضاف القرنبيط ومرقة الدجاج والماء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج القرنبيط ثم يضاف الجبن والكريمة و يقلب ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق ليبرد قليلاً .

  • 3

    ?    يهرس المزيج على دفعات في محضر الطعام حتى يصبح ناعم ثم نعيده للإناء على حرارة منخفضة و يقلب لمدة 2 دقيقة حتى يسخن ويتبل بالملح والفلفل وينثر عليها الجبن المبشور والبابريكا الإضافية و يقدم .