طريقة عمل حساء الكابوريا الصيني مع الذرة الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الكابوريا الصيني مع الذرة الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في محضر الطعام ترس الذرة مع قليل من المرقة جيداً حتى تصبح معجون أملس. ثم يذاب النشا في الماء.

  • 2

    توضع باقي المرقة في إناء عميق على نار متوسطة ثم يضاف الثوم وصوص الصويا والبصل والجنزبيل ويسخن حتى تظهر فقاعات على الجوانب.

  • 3

    يضاف لحم الكابوريا ومعجون الذرة ويسخن حتى تظهر الفقاعات مرة أخرى ثم يضاف خليط النشا.

  • 4

    يترك الحساء على النار حتى يسخن قليلاً مع التقليب من آن لأخر حوالي 10 دقائق) ثم يتبل بالملح والفلفل.