طريقة عمل حواوشي بالكفتة المغربية

حواوشي بالكفتة المغربية

المقادير

• 1 كيلو لحمة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة بهارات
• 0.5 2 و بصلة
• 1 حزمة بقدونس (مفروم)
• 3 فلفل أخضر رومي
• 3 ثمرة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة شطة قرون
• 1 ملعقة كبيرة هريسة شطة
• ملح
• روزماري
• 6 فص ثوم (مهروس)
• فلفل أسود
• زيت ذرة
• خبز بلدي مصري
• ورقة بيبي جرجير
• 1 كوب طماطم شيري
• 6 بصلة أورما

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع المقادير جيدا

• 2

  يفتح الخبز ويدهن بالزيت

• 3

  ثم يحشى بالخليط

• 4

  ويلف بورق فويل

• 5

  ويدخل الفرن حتى تمام الطهي

• 6

  ويقدم ساخنا ويزين حسب الرغبة