حلوى اللامينغتون وصفتنا من المطبخ الاسترالي وهي عبارة عن مكعبات كيك مغطسة بالشوكولا وجوز الهند مكوناتها بسيطة ويعشقها الجميع ومذاقها وشكلها رائعين .

المقادير

لصوص الشوكولا:

خطوات التحضير

  • 1

    في الخفاقة نضع كلاً من البيض والسكر والفانلياي ونخفقهم جيداً .

  • 2

    ثم نضيف الزيت والماء والهيل ونضيف الطحين بالتدريج ونخفق حتى نحصل على قوام سائل كثيف .

  • 3

    نصب السائل في قالب مستطيل فيه ورق زبدة ونسوي وجهه ثم ندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لنصف ساعة .

  • 4

    في الخلاط نضع مكونات صوص الشوكولا ونخلطهم جيداً ثم نصبهم في زبدية .

  • 5

    بعد أن ينضج الكيك نتركه يبرد تماماً جانباً .

  • 6

    ثم نقطع الكيك مكعبات ومن ثم نغمس كل قطعة بالشوكولا ثم بجوز الهند من كل الجهات .

  • 7

    ندخل قطع الكيك إلى البراد حتى تجمد الشوكولا ومن ثم نقدمهم وصحة وهنا .