حلاوة الجبنة والفستق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شربات:ثم يترك ليهدأ

  • 2

    شربات:

  • 3

    رول الفستق:ترفع الزبدة على النار حتى الذوبان ثم يضاف السيمولينا ويقلب ثم يضاف الفستق

  • 4

    رول الفستق:

  • 5

    ثم يضاف الشربات ويقلب حتى تمتزج المكونات

  • 6

    ثم يرفع من على النار ويفرد على سيليكون ثم يغطى

  • 7

    رول الجبنة:يخلط ماء وسكر ثم يضاف السيمولينا ثم تضاف الجبنة وتقلب

  • 8

    رول الجبنة:

  • 9

    ثم تضاف لرول الفستق وتفرد كطبقة ثانية

  • 10

    كريمة القشطة:على البارد تخلط القشطة والسكر والكريمة والمستكة وماء الزهر وماء الورد ثم يوضع الخليط في كيس حلواني وتوضع طبقة من خليط القشطة على طبقتي الفستق والجبنة

  • 11

    كريمة القشطة:

  • 12

    ثم يلف رول بالسترتش ويدخل الثلاجة حتى يتماسك

  • 13

    ثم يقطع حلقات ويزين بكريمة القشطة ومربى الورد حسب الرغبة