جراتان ارز بالجمبرى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى الازر على النار ثم ضيفى اليه مكعب المرقة و الماء المغلى و اتركيه حتى يتشرب و يكتمل نضج

  • 2

    افرمى البصل مع الثوم فى الكبة ثم يشوح فى طاسة مع مكعب مرقة

  • 3

    ضيفى البسلة بالجزر و ملح وفلفل و الجمبرى و يقلبوا جيدا ثم يترك جانبا

  • 4

    شوحى الدقيق مع زيت حتى يحمص ثم ضيفى اليه الكريمة و اللبن حتى الحصول على قوام بشاميل سميك مع اضافة جوزة الطيب

  • 5

    ادهنى بايركس الفرن بالزيت ثم يعفر بالبقسماط ثم ضيفى خليط الارز مع الجمبرى بالبسلة و البشاميل

  • 6

    ضيفى عليه الجبنة من فوق و يدخل الفرن حتى يصبح ذهبى اللون و يقدم بالهنا