طريقة عمل جمبري بالثوم والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالثوم والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كيلو جمبري مقشر
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي زيت الزيتون و عصير الليمون.
-
2
اضيفي البقدونس و الثوم و الملح و الفلفل الأسود الى مزيج الزيت و الليمون و قلبي جيدا.
-
3
ضعي الجمبري في مزيج الزيت و الليمون و قلبي برفق ثم اتركية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب من التتبيلة.
-
4
ضعي الجمبري في عيدان الشوي.
-
5
سخني الجريل ثم ضعي القليل من الزيت.
-
6
ضعي اسياخ الجمبري على الجريل و اتركيها للشواء.
-
7
قدمي الجمبري بالثوم و الليمون مع الأرز و الطحينة.