طريقة عمل جلاش بالفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 2

    توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليه الفلفل الحار والبيض، ويخلط جيداً.

  • 3

    توضع نصف كمية الجلاش في الصينية مع مراعاة الدهن بالزيت بين كل طبقة وأخرى.

  • 4

    يوضع خليط الجبنة فوق الجلاش، ويوزع على كامل الصينية بالتساوي.

  • 5

    توضع باقي كمية الجلاش مع الدهن بينها بالزيت، ثم يقطع مربعات أو مثلثات.

  • 6

    تخلط البيضة مع الحليب والفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يصب فوقها خليط الحليب.

  • 8

    تدخل الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق وحتى يحمر.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 10

    يوضع في الطبق، ويقدم.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع الجلش بالفلفل الحار، فتأكد من مراجعة الروابط في قسم الموارد. شكرا للقراءة!