طريقة عمل غريبة بالتمر للعيد بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غريبة بالتمر للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير العجينة

لتحضير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة ضعي في العجانة االسمنة والسكر البودرة ليتجانسا   .

  • 2

    أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة بيضاء  .

  • 3

    لتحضير الحشوة ذوبي الزبدة على النار و إقلي التمر حتى يتغير لونه  .

  • 4

    خذي قطعاً من العجينة و كوريها ثم سطحيها و ضعي القليل من الحشوة في وسطها  .

  • 5

    إغلقي العجينة و كوريها ثم شكليها كما ترغبين  .

  • 6

    غمسيها في الفستق من كل الجهات  .

  • 7

    صفي حبات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزيت  .

  • 8

    إخبزي الغريبة في فرن محمة مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر  .