فيتوتشيني بالجمبري
المقادير
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- جمبري
- بصلة
- كوب طماطم معصورة
- 21966654077 مكعب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 4 فص ثوم ين (مهروس)
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
نضع زيت الزيتون على النار ويشوح به البصل والثوم ثم يضاف الجمبري
-
2
يضاف الصلصة ومكعبات المرقة والخل
-
3
يضاف الكمون والكزبرة والزنجبيل والفلفل الأسود والملح و الطماطم المعصورة ونقلب
-
4
نترك الخليط لمدة ربع ساعة تقريبا إلى أن يثقل قوامه قليلا
-
5
نتركه 5 دقائق تقريبا ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونتركها تتشرب من الصلصة عدة دقائق ثم نرفعها عن النار وتقدم ساخنة