طريقة عمل فطيرة الموزريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الموزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم عجينة ملفيه
- 1 كأس كوب طماطم كون يه ( طماطم – ثوم – زيت – زيتون – زعتر )
- 250 جم جبنة موزريلا قطعة واحدة
- 4 ملعقة زيت زيتون
- ورقة ريحان
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة الميل فاي على سطح مرشوش بالدقيق واقطعيها باي شكل تريديه.
-
2
وفي صينية مدهونة بزبدة ضعي العجينة وعلميها بالشوكة كي لا ترتفع ثم ادخليها الفرن إلى أن تحمر .
-
3
وفي إناء ضعي الثوم المفروم مع كمية من زيت الزيتون وحركي الخليط ثم ضعي الزعتر والطماطم المبشورة .
-
4
ضيفي القليل من أوراق الريحان وحركي الخليط واتركيها إلى أن تتسبك .
-
5
اخرجي العجينة من الفرن وضعي كمية من الطماطم فوق الفطيرة ثم أوراق الريحان ثم طبقة من الجبن الموزريلا وضعي ملعقتين من زيت الزيتون ثم ادخليها الفرن إلى أن تحمر وتقدم ساخنة .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه كيف انتهى الأمر بالنسبة لك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا.
