فطيرة البطاطس بالسجق
المقادير
- سجق بلدي
- بقسماط (مطحون)
- روزماري
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- طماطم
- بصل (مفروم)
- ملح
- بهارات
- كمون
- فلفل أسود
- شطة
- خل
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- بطاطس (مهروس)
- جبنة موتزايلا
- فلفل ألوان
خطوات التحضير
-
1
يحمر السجق في الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود
-
2
تضاف صلصة الطماطم ومكعبات الطماطم والروزماري ثم ترفع الطاسة من على النار
-
3
يوضع السجق في طاجن ثم تفرد البطاطس المهروسة عليه
-
4
يضاف على الوجه خليط البقسماط مع الجبنة ويوضع في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة ويقدم