فتة الفور سيزون
المقادير
- 2 كوب لحمة معصجة جاهزة
- باذنجان مشوي
- 3 صدر دجاج (مسلوق)
- 2 علبة حمص
- ثوم (مفروم)
- ملح و فلفل
- 2 كوب مشروم طازة
- 5 خبز شامي أسمر
- 5 خبز غير (محمص)
- كيلو زبادي
- بودرة ثوم
- خل
- 0.5 كوب طحينة
- 3 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 كوب رمان
- لوز فاتح (محمص)
خطوات التحضير
-
1
شوحي المشروم في الزيت والثوم
-
2
في وعاء جديد اخلطي الزبادي والطحينة والثوم لتحصلي على الصوص
-
3
في وعاء التقديم ضعي الباذنجان والخبز والصوص ثم ضعي الحمص واللحمة والمشروم والدجاج لتحصلي على الفور سيزون
-
4
زينيها بالرمان والبقدونس و اللوز وقدميها ساخنة
