طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الباذنجان بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- باذنجان ومقلي (مقطع مكعبات)
- بطاطس صغيرة ومقلي (مقطع مكعبات)
- حبة حمص (مسلوق)
- 2 علبة زبادي
- فص ثوم مدقوق
- ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة لبنة
- ملعقة صغيرة مايونيز
- ملعقة زيت زيتون
- رشّة فلفل أسود
- رشّة كمون (مطحون)
- مكعب خبز مقلية
خطوات التحضير
-
1
تحمر مكعبات البطاطس والباذنجان والحمص وتوضع في قاع طبق التقديم .
-
2
تبلي الزبادي ببقية التوابل وضعيها على الوجه وضعي فوقها مكعبات الخبز المقلية وتقدم.
هذا طبق رائع لمن يحب الباذنجان، ومن السهل جدًا تحضيره! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. شكرا على القراءة، وآمل أن يكون يومك سعيدا.