طريقة عمل فريتاتا الجبن بالفلفل الأحمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا الجبن بالفلفل الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 بيضات
- 6 كوب 1 تو ، محمص (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.25 كوب لحم مطهي (مفروم)
- 0.25 كوب فلفل أحمر مشوي ، (مقطع)
- 0.25 كوب بصل أخضر ، (مقطع)
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
اخفقي البيض و اللبن و المستردة و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم.
-
3
ضعي قطع التوست و اللحم و 1/2 كمية الجبن على مزيج البيض و قلبي.
-
4
اضيفي 1/2 كمية الفلفل الأحمر و 1/2 كمية البصل الأخضر على المزيج و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
5
ضعي القليل من الزبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
6
ضعي مزيج قطع التوست و الجبن في الصينية و وزعيه جيدا.
-
7
ضعي باقي كمية الجبن و الفلفل و البصل على الوجه.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
9
قدمي فريتاتا الجبن بالفلفل الأحمر مع التوست المحمص كوجبة إفطار صحية.
