طريقة عمل فاهيتا الدجاج بصوص الباربكيو بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بصوص الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم صدور دجاج ، شرائح
- 2 ثمرة ليمون معصورة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة سكر بنى
- زبدة
- كزبرة خضراء (مقطع)
- بصل (مقطع)
- فلفل الوان (مقطع)
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة توابل فاهيتا
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- صوص باربكيو
خطوات التحضير
-
1
تبلي شرائح الدجاج بالملح و الفلفل و توابل الفاهيتا و السكر و الخل جيدا ثم اتركيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.
-
2
ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم شوحي البصل ثم اضيفي الفلفل الألوان و الكزبرة و قلبي.
-
3
ارفعي مزيج البصل و الفلفل من المقلاة ثم ضعي شرائح الدجاج و قلبيها بإستمرار حتى تنضج.
-
4
ضعي شرائح الدجاج على مزيج البصل و الفلفل الألوان و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
5
ضعي صوص الباربكيو على الفاهيتا و قلبي ثم ضعيها في أطباق التقديم و قدميها ساخنة.