دجاج سوفلاكى
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- زيت زيتون
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زبادى
- ملعقة كبيرة خل عنب احمر
- 0.33 كوب بصل احمر (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة اوريجانو
- ملعقة صغيرة زعتر فريش
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملح
- فلفل
- 3 خيار
- ملح
- فلفل
- كوب زبادى
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- زيت زيتون
- فص ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة خل عنب احمر
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
اخلطى زيت الزيتون و عصير الليمون و الزبادى و الخل مع البصل و الثوم و الاوريجانو و الزعتر و الكزبرة مع الملح والفلفل
-
2
تبلى الدجاج بالخليط جيدا
-
3
شوحى الدجاج على النار حتى النضج
-
4
طريقة تحضير الصوصاخلطى كل السوائل ثم ضيفيها للخيار و الشبت و البقدونس و يقدم مع الدجاج بالهنا
-
5
طريقة تحضير الصوص
