طريقة عمل دجاجة مشوية مع البطاطس والبصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاجة مشوية مع البطاطس والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?إغسلي الدجاجة وإصنعي فيها فتحات بواسطة سكين في أجزاء مختلفة.

  • 2

    ?في وعاء إخلطي الخلّ مع عصير الليمون الحامض و الفلفل الأحمر البودرة و الشطّة و الثوم و الملح و الفلفل الأسود والعسل.

  • 3

    ?إمرغي التتبيلة جيداً على الدجاجة مع الحرص على إدخالها في الفتحات.

  • 4

    إتركي الدجاجة منقوعة بالمزيج عدّة ساعات.

  • 5

    ?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 

  • 6

    ضعي الدجاجة في صينية وأضيفي إليها البطاطس والبصل.

  • 7

    ?خفّفي حرارة الفرن إلى الـ180 درجة مئوية.

  • 8

    ?إدخلي الصينية إلى الفرن وإتركيها حتى تنضج الدجاجة ما بين الساعة والساعة والربع.

  • 9

    ?قبل النضوج بفترة وجيزة إدهني وجه الدجاجة بزيت الزيتون والفلفل الأحمر ورشّي عليها السمسم .