دجاج مشوى بالأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفتح الدجاجة من الظهر

  • 2

    يخلط عصير الليمون وبشر الليمون والروزمارى والزعتر والثوم والبصل البودرة والبابريكا والشطة والكمون والكزبرة الجافة الناعمة والملح والفلفل الأسود

  • 3

    تضاف المستردة واللبن

  • 4

    يقلب كل خليط التتبيلة

  • 5

    تتبل الدجاجة من الداخل والخارج بالخليط

  • 6

    يفضل أن تترك فى التتبيلة فى الثلاجة لمدة ليلة

  • 7

    ترش صينية بالزيت وتوضع بها الدجاجة مع التبيلة

  • 8

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج