دجاج مقرمش مع صلصة الجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الدجاج بملح وفلفل وبابريكا وثوم بودرة وزعتر ويتبل الدقيق بنفس التوابل

  • 2

    يوضع الدجاج بعد تقطيعه اصابع سميكة في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط

  • 3

    يقلى في زيت غزير ساخن ثم يقدم مع صلصة الجبنة

  • 4

    صلصة الجبنةتوضع الزبدة في حلة على النار مع ملعقة دقيق

  • 5

    صلصة الجبنة

  • 6

    يضاف اللبن مع التقليب المستمر حتى يثقل ثم تضاف الجبنة وتترك حتى تسيح على نار هادئة