دجاج بالتين

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى الدجاج والبصل فى الزيت مع الزعفران والثوم والكزبرة الخضراء

  • 2

    ضيفى الزنجبيل والملح والفلفل الأسود ثم إتركى الخليط على النار لمدة 35 دقيقة حتى النضج

  • 3

    إخلطى التين مع الماء والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود

  • 4

    شوحى التين بعد تصفيته من التتبيلة فى الزبدة ثم أضيفى جزء من التتبيلة وقلبى

  • 5

    ضيفى العسل لخليط الدجاج بعد النضج ثم حمرى الدجاج فى الزبدة بعد تصفيته من الصوص

  • 6

    قدمى الدجاج مع الكسكسى ثم زينى بالكزبرة الخضراء وأضيفى الصوص وعين الجمل على الوجه