دجاج بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم مع الجنزبيل باستخدام كبة كهربائية ضعيهما في طاسة بها زيت ساخن على النار ثم اضيفي البصل المفروم

  • 2

    قطعي صدور الدجاج اصابع وتبليها بالدقيق والكركم والملح والفلفل وبشر الليمون

  • 3

    ابرمي كل قطعة حتى تصبح متماسكة

  • 4

    اقلي اصابع الدجاج في زيت ساخن قليل ثم اضيفي اليها الثوم والبصل وبقية التبيلة

  • 5

    انزعي قلب الطماطم لاستخدمها فيليه

  • 6

    اضيفي الطماطم وخل وليمون وقليل من الماء

  • 7

    اضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة واتركيها على نار هادئة ثم اضيفي جلد الطماطم

  • 8

    اتركيها حتى تنضج تماما ثم قدميها