دجاج بالبنجر والكرات
المقادير
- شريحة دجاج
- صوابع بنجر (مسلوق)
- كرات
- بهارات دجاج
- فص ثوم
- عصير ليمون
- سماق
- مكعب مرقة
- خل
- ملح وفلفل
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات والخل
-
2
تشوح شرائح الدجاج في الزيت على النار
-
3
يمكن إضافة مكعب مرقة
-
4
يضاف الثوم المفروم والزبدة ويقلب كل الخليط على النار
-
5
تضاف قطع الكرات وأصابع البنجر
-
6
يقلب كل الخليط ويقدم عند النضج
