طريقة عمل بيتزا السويسرول بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا السويسرول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر الدقيق ونضع عليه الزيت والسكر والملح والخميرة ونقلب جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة .

  • 2

    ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها حتى تختمر، ثم نضع مكونات الصوص معا ونقلبها جيدا ونحضر العجين ونقسمها إلى كرات تصل حجم الواحدة إلى 250 جرام .

  • 3

    ثم نفردها جيدا بالنشابة ونضع عليها الصوص ثم الحشو والمودزاريلا ونلف العجين جيدا ثم نقطعها شرائح وهكذا حتى تنتهى الكمية .

  • 4

    ?ثم نرص الشرائح في صينية مدهونة بالزيت ونضع على الوجه جبن مودزاريلا، ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تمام النضج.