طريقة عمل بيتزا البيض والبسطرمة للسحور بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا البيض والبسطرمة للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطي في وعاء العجانة الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الحليب و الباكينج باودر لعدة دقائق .

  • 2

    أضيفي الماء الدافئ و الزيت بالتدريج حتى الحصول على عجينة ناعمة  .

  • 3

    ضعيها في وعاء ثم غطيها و إتركيها تتخمر فى مكان دافئ  .

  • 4

    قسمي العجينة إلى جزئين و إفردي كل قطعة على شكل دائري  .

  • 5

    إدهني عجينتا االبيتزا بالصلصة ورشيهما بجبن الموزاريلا  .

  • 6

    أضيفي البسطرمه و الفليفلة الملونة ثم إكسري بيضتان على كل بيتزا  .

  • 7

    رشيهما بالفلفل الاسود و إدخليهما إلى فرن محمى مسبقاً حتى تمام النضج  .