طريقة عمل بيتزا كب كيك بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا كب كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1.5 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.33 كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- 0.33 كوب لبن
- 0.33 كوب 1 شرائح بيبروني
- 0.33 كوب 1 جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي ورق الكب كيك في قوالب المافن.
-
3
اخلطي الدقيق و السكر و الملح و البيكنج بودر و قلبي جيدا.
-
4
اضيفي الزيت و البيض و اللبن علي مزيج الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار حتى يتجانس المزيج و يصبح ناعما.
-
5
ضعي1 كوب جبن و 1 كوب بيبروني على مزيج الدقيق و قلبي ثم قسميه على قوالب المافن.
-
6
ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 18 دقيقة.
-
7
زيني المافن بباقي كمية الجبن و البيبروني ثم ضعيه في الفرن مرة اخرى حتى يذوب الجبن.
-
8
قدمي البيتزا كب كيك مع البطاطس المحمرة.
