بيتزا باللحمة المفرومة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة زيت
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشّة ملح
- 0.33 كوب ماء
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة (مبشور)
- قطعة فلفل الوان شرائح
- 2 ملعقة زيت
- جبنة رومى (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
- زيتون اسود حلقات
- ملح
- فلفل
- زنجبيل
- قرفة
- صلصلة البيتزا
خطوات التحضير
-
1
نضع الدقيق و الزيت و الخميرة و السكر و الملح و الماء الدافىء و يعجن ويترك ليخمر لمدة ساعة
-
2
يعصج اللحم و تفرد مقدار من عجينة البيتزا نضع عليها الصلصة ثم اللحم المعصج بالفلفل
-
3
نضع الجبنة الرومى و الموتزاريلا و حلقات الزيتون و تدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى النضج و تقدم.
