طريقة عمل بيتزا بالقرنبيط بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالقرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة بيتزا
- صلصة بيتزا
- 2 كوب زهرات قرنبيط
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 1 كوب جبنة موزاريلا (مبشور)
- رشّة زعتر
- زيت
- ماء (مغلي)
- ملح
- كمون
خطوات التحضير
-
1
تدهن الصينية بالزيت، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
يغسل القرنبيط جيداً، ويقسم زهرات صغيرة.
-
3
يسلق القرنبيط في الماء بعد إضافة الملح والكمون.
-
4
يصفى القرنبيط، ويوضع جانباً.
-
5
تفرد العجين بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، وتوضع في الصينية.
-
6
تدهن العجين بالصلصة مع مراعاة توزيعها بالتساوي.
-
7
توزع زهرات القرنبيط على الصينية، ويرش عليها الزعتر.
-
8
تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج ويوضع فوقها الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا.
-
9
توضع في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تذوب الجبنة.
-
10
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
11
تقطع، وتقدم.
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع بيتزا القرنبيط. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا البديل الصحي للبيتزا. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه!