بيض باللحمة المفرومة
المقادير
- لبن
- كريمة
- بيض
- لحمة (مفروم)
- مكعب فلفل ألوان
- بصل (مفروم)
- ملح وفلفل
- زبدة
- ثوم (مفروم)
- عيش لبناني
خطوات التحضير
-
1
تعصج اللحمة المفرومة مع البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم وتتبل بالملح والفلفل
-
2
في بولة يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل والثوم ثم يضاف عليه اللبن والكريمة والفلفل الاحمر
-
3
في البايركس يوضع عصاج اللحم ثم يضاف خليط البيض
-
4
ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع العيش الشامي