طريقة عمل بط مشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بط مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بطة
- بصلة (مفروم)
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة بالحب
- 4 ملعقة كبيرة زبادي
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- كيس بهارات للمشويات
- 1 كوب كرات (مفروم)
- 1 كوب بصل (مبشور)
- 2 كوب فريك
- بصلة
- ملح
- فلفل أسود
- زبدة
- جزر (مبشور)
- ماء
- فريك مطهو
- جزر (مبشور)
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تشوح البصلة في الزبدة، ثم يضاف الفريك مع التقليب لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الملح والفلفل والقليل من الجزر المبشور.
-
2
يضاف الماء على قدر الفريك، ثم تخفض درجة الحرارة، ويترك مغطى حتى تمام التسوية.
-
3
تحشى البطة بالفريك، ويحكم غلقها بخلة أسنان، ثم تغطى بالفويل وتزج بالفرن حتى تمام التسوية، وتقدم بالهنا مع الفريك ومزينة بالجزر والبقدونس.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع بطة مشوية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!