طريقة عمل بسطرمة عراقي بالمكرونة

بسطرمة عراقي بالمكرونة

المقادير

• 0.5 كوب ثوم (مفروم)
• 0.25 كوب كزبرة جافة (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة حلبة (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• مكرونة سباجيتي
• صلصة طماطم
• زيت
• فلفل رومي
• بصل

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع مقادير البسطرمة في الكبة

• 2

  ثم تفرد جيدًا بين أكياس نايلون

• 3

  تقطع إلى مربعات صغيرة، وتترك لتتماسك في الثلاجة

• 4

  يشوح البصل في الزيت مع الفلفل الرومي

• 5

  ثم تضاف مكعبات البسطرمة وتشوح جيدًا

• 6

  تضاف الصلصة والمكرونة ويخلطوا جيدًا حتى التجانس

• 7

  تقدم ساخنة