بسطرمة عراقى باللحمة المفرومة
المقادير
- كيلو لحمة (مفروم)
- كوب ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب كزبرة جافة (ناعم)
- ملعقة كبيرة قرفة (ناعم)
- ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
- ملعقة كبيرة حلبة (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع الثوم والكزبرة والقرفة والزنجبيل والحلبة واابابريكا والفلفل الأسود والملح
-
2
تغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة يوم ثم تقطع وتوضع فى أكياس وتوضع فى الفريزر وتستخدم عند الحاجة
