بصل أورما باللحمة
المقادير
- كيلو لحمة مكعبات
- 0.5 كيلو بصل صغير
- طماطم
- مكعب بطاطس مقلية
- سمنه
- فلفل أخضر (حار)
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل والثوم المفرومين فى السمنة على النار وأضيفى الملح والفلفل الأسود
-
2
أضيفى مكعبات اللحمة وقلبى
-
3
أضيفى الفلفل الحار والطماطم المقطعة
-
4
قطعى البطاطس مكعبات وإقليها فى الزيت
-
5
ضعى فى الطاجن البطاطس ثم خليط اللحمة وأدخلى الطاجن الفرن وغطيه بورق الألومنيوم حتى تمام النضج ثم قدميه