طريقة عمل بناكوتي ماء الورد والعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بناكوتي ماء الورد والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب كريمة
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.33 كوب عسل
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 13 ملعقة كبيرة 1 جيلاتبن بودرة مذابة في 3 ماء بارد
خطوات التحضير
-
1
?نرفع الكريمة لتدفئ على النار وفي نفس الوقت نذوب الجيلاتين في قليل من الحليب ويقلب جيدا جدا ثم نضيفه لباقى الحليب ويخلط جيداً ثم يضاف مع السكر والعسل للكريمة ونقلب حتى تمام ذوبان السكر والعسل ويمتزجوا.
-
2
?يوضع في أطباق ويدخل الثلاجة ل6 ساعات على الاقل
-
3
?قبل التقديم مررى حرف سكين ساخن على حواف الباناكوتا برفق ثم ضعيها لثانيتن فى ماء دافئ واقلبيها مباشرة على طبق التقديم وزينيه حسب الرغبة بالتوفي او صوص الفراولة او الشيكولاته و الفستق المجروش والفواكه.
