نوعي أطباق مائدتك وقدمي لعائلتك طبق الدجاج مع صلصة الكاري والخضر، طبق شهي وستحبه عائلتك
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (الخالي من العظام)
- 15 جم الزبدة
- 2 فص الثوم
- 50 جم البصل
- 50 جم الجزر
- 30 جم الكراث
- 30 جم الكرفس
- 2 حبة الفلفل الحلو (الملون)
- 5 جم الزنجبيل
- 50 جم بودرة الكاري
- ملح (حسب الذوق)
- البهار الأبيض (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة، تذوّب الزبدة، ويقلّب فوقها كل البصل المفروم والثوم المدقوق والزنجبيل.
-
2
يقطّع الدجاج قطعاً متساوية، ثم يضاف إلى مزيج البصل، ويقلّب لمدة عشر دقائق.
-
3
بعدها، تضاف الخضر المقطّعة، فبودرة الكاري. يغمر هذا المزيج بالماء. ثم، يضاف الملح والفلفل إليه.
-
4
يدع هذا المزيج على نار هادئة، حتى ينضج. يقدّم على الفور.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج مع صلصة الكاري والخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!