بقسماط بالسمسم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة ومعلقة كبيرة من السمسم المحمص

  • 2

    ضيفي السمنة دافئة واللبن حتى تصير متماسكة وتترك لتخمر حوالي ساعة

  • 3

    قطعي العجين لكرات ويفرد لصوابع طولية رفيعة ونساويها بالسكين لتكون نفس الطول

  • 4

    اخلطي القليل اللبن مع بيضة وفانيليا وادهني بهم الوجه ورشيه بالسمسم واتركيه ليخمر مرة أخرى في مكان دافئ

  • 5

    ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى أحمرار الوجه وقدميه