طريقة عمل بهارات الكبة

بهارات الكبة سريعة التحضير وتستطيعوا الاحتفاظ بها لحين الإستخدام ،فهي تساعد على جعل مذاق الطعام أفضل

المقادير

• 4 ملعقة كبيرة كمون حب (ملعقة طعام)
• 2 ملعقة كبيرة   فلفل أسود حب (ملعقة طعام)
• 2 ملعقة كبيرة   قرنفل (ملعقة طعام)
• 2 ملعقة كبيرة قرفة (ملعقة طعام)
• 2 ملعقة كبيرة ورق ورد (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة   بردقوش (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف (ملعقة طعام)

مل وصفة مشابهة :طريقة عبهارات الفاهيتا في المنزل

• لا نضع كل البهارات في الكبة ولكن نضعها على مرتين حتى يتم طحنها بشكل جيد
• يجب أن برطمان الحفظ جاف تمامًا حتى لا يحدث أي شئ للبهارات
• تناول بهارات الكبة يساعد على فتح الشهية
• بهارات الكبة تساعد على مقاومة البكتيريا في المعدة

خطوات التحضير

• 1

  نحضر الكبة (المطحنة) ونضع فيها الكمون ثم نضيف القرنفل والفلفل الأسود وورق الورد |، ونشغل الكبة حتى يتم طحن كل المكونات معًا .

• 2

  نضيف القرفة والنعناع والبردقوش والريحان للخليط في الكبة ،ونشغل الكبة مرة آخرى حتى  يتم طحن كل المكونات .

• 3

  نحضر برطمان جاف ونظيف ونضع فيه بهارات الكبة ،وبذلك نستطيه الاحتفاظ ببهارات الكبة حتى وقت الإستخدام .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بهارات الكبة، حان وقت استخدامها! تحقق من وصفتنا الخاصة بكبة نية، طبق لبناني تقليدي مصنوع من لحم الضأن والبرغل.