باتون ساليه

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق مع الخميرة في العجان ويضاف اليها الزبدة

  • 2

    يضاف الملح والسكر والبيضة ويعجن جيدا مع إضافة الماء

  • 3

    حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

  • 4

    تترك لتخمر

  • 5

    ثم تقطع كويرات صغيرة وتشكل على شكل حبال رفيعة

  • 6

    ترص في صينية فرن ويرش عليها ملح أو كمون حب

  • 7

    تدهن بيضة مخفوقة باستخدام فرشاة

  • 8

    تدخل فرن ساخن حتى تنضج

  • 9

    تقدم باردة