باذنجان وخرشوف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار يشوح الثوم في الزيت

  • 2

    ويضاف البصل والمشروم ويشوحوا

  • 3

    ويضاف البقدونس والخرشوف والباذنجان ويشوحوا

  • 4

    ويقدم ساخنا مع الرانش صوص