عيش السرايا المحشية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يرفع السكر على النار مع التقليب حتى يتكرمل ثم ترفع من على النار.

  • 2

    تضاف الماء ثم تعاد للنار مرة أخرىمع التقليب حتى يذوب السكر مرة أخرى ثم يضاف السميد و ماء الورد.

  • 3

    يصنع 2 ديسك من الخليط و يترك حتى يتماسك ثم يحشى بينهما القشدة و تزين بالمكسرات.