طريقة عمل عصيدة الشوفان للرجيم

عصيدة الشوفان للرجيم ، تعتبر عصيدة الدجاج والشوفان مغذية ومشبعة تماماً إلى أن يحين وقت الغداء وهي غنية بالبروتين وبالتالي فهي شهية ومفيدة للصحة في الوقت نفسه .

المقادير

• 2 صدر دجاج
• 1 كوب شوفان (مجروش)
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 3 ورقة غار
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
• 2 فليفلة خضراء (مقطع)
• 0.5 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح (حسب الذوق)
• 6 عود كزبرة طازجة (مفروم)
• 0.5 كوب بصل مقلي للتزيين
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 بياض بيضة
• 1 عصير ليمونة

خطوات التحضير

• 1

  نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم نحمي الزيت في مقلاة غير لاصقة ونضيف بذور الكمون وورق الغار والزنجبيل والثوم ونحرك لمدة دقيقة .

• 2

  نضيف الفليفلة الخضراء وقطع الدجاج ونحرك جيداً ثم نضيف الشوفان والكركم والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح ونحرك .

• 3

  نضيف 2 كوب ماء ونحرك المكونات حتى تختلط تماماً وإلى أن ينضج الدجاج .

• 4

  نضيف البصل المقلي (مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين) والزبدة وعصير الليمون للمقلاة ونحرك جيداً ثم نضيف الكزبرة المفرومة وبياض البيض ونحرك لمدة 3-4 دقيقة .

• 5

  نوزع العصيدة على أطباق التقديم ونزينها بالبصل المقلي ونقدمها ساخنة .

هذا كل شيء لهذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول كيفية صنع عصيدة الشوفان لنظام غذائي، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى في هذه السلسلة. شكرا للقراءة!