طريقة عمل تارت المارشيملو لعيد الحب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت المارشيملو لعيد الحب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
للتارت :-
- 0.5 كوب من البسكويت المفتفت (يفضل البسكويت السادة)
- 0.25 كوب سكر بنى
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- رشّة ملح
- 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للحشوة :-
- 225 جم جبن كريمى للخفق
- 2 كوب مارشيملو مذاب علي بخار ماء أو في الميكروويف
- 0.5 كوب كريمة يات (حلو)
- ألوان طعام طبيعية (لون الوردي أو الروز )
للتزيين :-
- 0.5 كيلو فراولة
- 1 كوب مارشميلو مذاب
- ى علي شكل قلوب (حلو)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم ضعي كلا من ( فتات البسكويت – السكر البنى – الملح ) وقلبيهم معا بأصابعكى بحيث تتأكدى من أنه لايوجد كتل في السكر , ثم أضيفي الزبدة المذابة وحركى بيديكى , سيكون الخليط يشبه فتات الرمل .
-
9
لعمل الحشوة : ضعي الجبن الكريمى مع 1 كوب من المارشيملو وقلبيهم معا ثم في وعاء منفصل اخفقي بمضرب البيض كريمة الحلويات حتى تصبح عالية .
-
10
ثم أضيفي 1/3 كوب من كريمة الخفق الي خليط الجبن والمارشميلو واخفقيهم معا , ثم وزعي هذا الخليط فوق التارت .
-
14
سوف يتبقي لديكى 1 كوب من المارشميلو ضعيه في الميكروويف لمدة 15 ثانية ثم أضيفي له ما تبقي من الكريمة المخفوقة ثم ضعي له نقاط قليلة من ألوان الطعام الطبيعية لون الوردى وقلبي جيدا .
-
26
أخيرا ضعي 1 كوب من المارشميلو في الميكروويف لمدة 15 ثانية بحيث يذوب ولكن لا يكون سائل , ثم ضعيه في منتصف الترت ورشى عليه بشكل عشوائى الحلوى علي شكل قلوب .
-
29
قدميها لأحبابك في عيد الحب لتعبرى عن حبك لهم فهى من صنع يديكى .