طريقة عمل طاجن اللحم البتلو على الطريقة الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم البتلو على الطريقة الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على النار ضعي الزبدة والزيت والبصل ومكعب المرقة وشرائح اللحم .

  • 2

    قطعي الكوسا مربعات والجزر .

  • 3

    ضيفي الأعشاب والريحان على اللحم وحركي الخليط إلى أن تشوح اللحم ثم ضيفي الثوم والبسلة والخضروات المقطعة والطماطم  .

  • 4

    يوضع الخليط في طاجن فرن ويدخل الفرن إلى أن ينضج ويقدم .