طريقة عمل طاجن الخضار بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الخضار بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- قطعة بطاطس مشوية بزيت الزيتون و صغيرة (مقطع)
- زيت زيتون
- طماطم
- بصل أحمر
- فلفل أخضر (حلو)
- فلفل أحمر (حلو)
- ثوم
- الجبن الشيدر (مبشور)
- بصل أخضر
- كريمة حامضة ( ساور كريم )
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
في مقلاة الطهي ، سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضعي البصل والفلفل والطماطم ، قلبي المكونات حتى تصبح طرية .
-
9
أضيفي البطاطس إلى المقلاة وأضيفي قليل من الملح والفلفل .
-
17
غطي الخضار بالجبن المبشور .
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، تحت الشواء لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن .
-
25
فور خروجها من الفرن ، ضعي ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة والبصل الأخضر المفروم على سطح الطبق وبالهنا والشفا .