طريقة عمل صينية التوست بالمرتديلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية التوست بالمرتديلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 باكيت 1 خبز التو
- 220 جم مرتديلا التركى
- 0.33 كوب 1 من الجبن الموتزريلا ال (مبشور)
- 1 حبة طماطم مقشرة و (مقطع شرائح)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 0.33 كوب مايونيز
- 0.5 كوب كريمة طهى
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
خطوات التحضير
-
1
ضعى طبقة من خبز التوست فى قاعدة صينية مدهونة بالزبدة ويمكن استخدام أنصاف الخبز بحيث تغطى قاعدة الصينية .
-
5
ضعى فوق التوست طبقة من مرتديلا التركى ( الديك الرومى ) ثم نصف كوب من الجبن المبشور .
-
9
رصى شرائح الطماطم فوق الجبن مع اضافة الملح والفلفل الاسود والزعتر , يليها طبقة أخرى من شرائح المرتديلا و الطبقة الاخيرة من شرائح التوست .
-
13
اخفقي فى وعاء آخر كلا من ( المايونيز – الكريمة – الخردل ) ثم وزعيهم على سطح التوست مع اضافة ما تبقى من الجبن الموتزريلا .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة .
-
21
يقطع ويقدم فورا فى الافطار مع كوب من الشاى أو كغذاء أو عشاء سريع مع اضافة قطرات من الصلصة الحارة .
-
25
ملاحظة لذيذة : لتقشير الطماطم ضعيها فى الماء المغلى لمدة 10 دقائق قبل التقشير .