صينية الخضار المشوي بالصوص بالفيديو.. لتتمتعي بوجبة صحية، مفيدة، طيبة وشهية، حضرت الشيف ضحى المصري وخصيصاً لمطبخ سيدتي أكلة طيبة قوامها الخضار مشوية بالصوص اللذيذ، شاهدي الفيديو وحضري على سفرتك كل جديد ومفيد من أطيب الأكلات والوصفات وبطعم ولا أروع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الخضار لدوائر متساوية باستخدام الفرامة الكهربائية.

  • 2

    اشوي الفليفلة الملونة بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

  • 3

    ضعي زيت الزيتون في مقلاة عميقة على النار، وأضيفي حبات الثوم، وصلصة الطماطم، وقلبي، ثم أضيفي الطماطم المقطعة، وحبة الجزر المقطعة، وضعي ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر وحركي المكونات.

  • 4

    بهري الخليط بالفلفل الأسود، والملح، وقلبي، ثم صبي كوبان من الماء.

  • 5

    ضعي الفليفلة الملونة المشوية بالخلاط الكهربائي، ثم أضيفي خليط الصوص المعد سابقاً (الخضار المطبوخة)، واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس، وصبيه بصينية الفرن، ووزعي الخضار المقطعة لدوائر بالتناوب، ورشي القليل من الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وعود من الزعتر الأخضر (الكميات الإضافية)، وغطي الصينية بورق الزبدة، وأدخليها للفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على مقاطع الفيديو التعليمية الأخرى أثناء تواجدك هنا!