صينية لحم بالفرن .. تعلمي طريقة عمل طبخات اللحوم بكل سهولة وبأبسط الخطوات ، وقدمي الصينية محمرة لمزيد من اللذة والطعم الرائع
المقادير
- 500 جم اللحم (مقطع مكعبات)
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب مرق اللحم (أو الخضار)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على النار.
-
2
أضيفي اللحم وشوحيه حتى يصبح بني اللون ثم ارفعيه عن النار.
-
3
ضعي اللحم في طبق الفرن مع الزيت.
-
4
وزعي البصل والطماطم والفلفل الأخضر فوقه.
-
5
أضيفي الملح والفلفل والمرق.
-
6
غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 200 لمدة ساعة وربع حتى ينضج اللحم.
-
7
ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! صينية لحم مطبوخة بإتقان من الفرن مباشرة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!