طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس على الطريقة السورية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطس على الطريقة السورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو 1 دجاجة وزن (كامل)
- 10 فص ثوم (مبشور)
- 4 حبة ليمون (كبير الحجم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة (حار)
- 0.5 كوب زيت زيتون
34 جم 3 : 4 حبات بطاطس كبيرة الح
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الدجاجة الى 8 قطع .
-
5
تبلى قطع الدجاج بكلا من ( الثوم – الليمون – الملح – الفلفل الاسود – الفلفل الاحمر – زيت الزيتون ) واتركيهم فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لمدة ساعتين على الأقل .
-
9
ضعى قطع الدجاج من ناحية الجلد فى صينية كبيرة ورصى أيضا قطع البطاطس بشكل عشوائى بين الدجاج .
-
13
ضعى صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف .
-
17
قدمى الدجاج بالبطاطس ساخن مع السلطة الخضراء .